떡류·식용유지 등 제조가공업소 대상
한국식용유지고추가공업협회 주관으로 실시된 이날 교육은 관내 즉석판매제조가공업 영업주 60여명이 참석한 가운데 진행됐다.
이날 강의는 한국식용유지고추가공업협회 박한규 사무총장이 강사로 나서 식품위생법 및 정책방향 설명 자가품질검사제도 및 사업장 위생관리 원료의 품질관리 및 코로나19 예방요령 등을 교육했다.
군 관계자는 “오늘 교육을 통해 영업자들이 위생관념과 전문지식을 습득해 위생 수준과 식품의 품질을 향상시키고 식품 안전성을 확보해 군민건강 증진에 일익을 담당하게 되길 바란다”고 말했다.